De acordo com lendas já em voga no século IV, Jorge teria nascido na antiga Capadócia, região do centro da Anatólia que, atualmente, faz parte da Turquia. Ainda criança, mudou-se à Palestina com sua mãe após seu pai, morrer em batalha. Sua mãe,era originária de Lida, na Palestina, atual Lod, em Israel, era possuidora de muitos bens, tendo educado o filho com esmero na Fé Cristã. Ao atingir a adolescência, Jorge entrou para a carreira das armas. Logo foi promovido a capitão do exército romano devido a sua dedicação.
Diocleciano, imperador romano, publicou um édito que mandava prender todo soldado romano cristão. Jorge foi ao encontro do imperador e perante todos declarou-se cristão. O imperador tentou fazê-lo desistir da fé torturando-o de vários modos. E, após cada tortura, era levado perante o imperador, que lhe perguntava se renegaria a Jesus para adorar aos deuses romanos. Todavia, Jorge reafirmava sua fé. Finalmente, Diocleciano, não tendo êxito, mandou degolá-lo no dia 23 de abril de 303.
Produto em madeira, pintura feita à mão e folheado a ouro.
